Om våre boller
Bollebakerne langs E6 er blitt landskjente etter at de begynte på beskjedne 18.000 boller i 2000. 1.100.000 boller er målet
i 2008.
ESPA:
Et gult skilt på E6 ved Espa viser de vegfarende at de er i bolleland. Espa Servicesenter er blitt stoppestedet med Norges
ledende bollebakere.
Rune Gulbrandsen driver Shell-stasjonen på Espa sammen med Roger Danielsberg og Morten Støen.
Det er nå enda mer boller på Espa. En ny bakerovn er montert og den har en kapasitet på svimlende 2.000 boller i timen. Ombygging
av bensinstasjonen for en halv million kroner ble utført for å få plass til den nye stekeovnen og inneholder også spiserom.
- Den nye ovnen har en kapasitet på 500 boller på 10 minutter.
BOLLELAND: Rune Gulbrandsen serverer nystekte boller til stor glede for de vegfarende
"Det lønner seg å finne én ting man er god på og ta den helt ut. På Espa Servicesenter selger de 1500 boller i døgnet." skrev Dagbladet Magasinet den 5. mars 2006.
Vi har ikke slengt oss på nymotens bølger av salatbarer og foccacia for å lokke kunder. De gode bollene våre som vi startet med etter tilbud på kaffe, Kvikklunsj og en bolle som fort ble to boller og kaffe er det vi har blitt kjent for. Vi har solgt kaffe og boller for samme beløp som vi har solgt diesel for de første to månedene i 2006.
Vi kan ikke si noe annet enn det som Dagbladet refererte oss på: "Å gå tom for boller er verre enn å gå tom for drivstoff."
Foto: Mette Møller/Dagbladet
Hurtigmatsuksess
Bollene på Espa har ifølge Gulbrandsen ikke vært nødvendig å markedsføre. Bare 5.000 kroner har gått med til plakatskiltene.
Jungeltelegrafen har gått heftig og god tillit er bygd opp til kundene.
- En gang kom en danske innom med et håndtegnet kart. Han skulle på skiferie i Trysil og på arket var det nedskrevet tre steder.
Det var Oslo - Bolleland - Trysil, sier Gulbrandsen.
Espa Servicesenter kan vise til litt av en rekord. Bensinstasjonen ligger på 100 plass i salg av drivstoff blant Shells bensinstasjoner
i Norge, men er nummer to i salg av hurtigmat. Bare Shell-stasjonen på Skedsmokorset er større med 24.000 handlende i døgnet.
Ingen slår imidlertid stangesokningene på bollesalget. I løpet av året selger bensinstasjonen 150.000 pølser. Det tilsvarer
12,5 tonn vare.
Sultne bilister
Shell på Espa omsetter boller og kaffe for 3,3 millioner kroner per år. Totalt spiser bilistene for mellom 10 og 11 millioner
kroner årlig.
- Hemmeligheten bak bollesuksessen er lang heving, smiler Gulbrandsen.
- Bollene deres er ikke spesielt billige. Åtte kroner stykket er ikke akkurat ekstrem lavpris?
- Vi legger oss på en linje med det vi definerer som kvalitetsvarer. Vi er ikke interessert i å selge billigboller, avslutter
Rune Gulbrandsen.
Obligatorisk stopp på Espa
Vi kjører fra Oslo til Gudbrandsdalen en gang hver måned og stopper for en pause på Espa, sier Jorunn Marstein og Henning
Kristoffersen. Da blir boller og pølser obligatorisk måltid.
Paret forteller de ikke så ofte fyller bensin, men boller og pølser må de bare ha.
- Dette smaker hjemmebakst, sier Jorunn og Henning.
BOLLESPISERE: Jorun Marstein og Henning Kristoffersen fra Oslo har obligatorisk bolle- og pølsetopp på Espa.
Uaktuelt å bygge ved ny E6
Traseen for ny firefelts E6 kan bli lagt utenom Espa Servicesenter. For driverne er det uaktuelt å bygge nytt anlegg. E6 i
tunnel eller ny trase? Shellstasjonen på Espa kan miste trafikkgrunnlaget i framtida. Rune Gulbrandsen, en av stasjonseierne,
tar riksvegutbyggingen med ro og er ikke bekymret.
- Vi blir så lenge vegen går her. Det sier seg selv at det blir slutt både for oss og vegkroa om vi mister trafikken. Vi har
imidlertid hørt om vegplanene i 11 år nå. For oss er det uaktuelt med et nybygg i tilknytning til eventuell ny motorveg. Et
serviceanlegg er beregnet å koste 25 millioner kroner og det har vi ikke råd til, sier Gulbrandsen.
Bollestatistikk
Her er statistikken som viser den radikale salgsøkningen på E6-bollene i Stange:
2000: 18.000
2001: 34.000
2002: 72.000
2003: 125.000
2004: 206.000
2005: 359.000
2006: 691.000
